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Plat signature Végétarien
Tarte fine aux myrtilles du Semnoz
Pâte sablée, crème d'amande, myrtilles crues.
Fond de tarte cuit à blanc le matin, garni d'une fine couche de crème d'amande, puis recouvert de myrtilles crues.
Les myrtilles sont cueillies sur le Semnoz de juillet à septembre. Hors saison, la tarte est déclinée à la poire ou à la rhubarbe.
- Prix
- 11
- Servi
- Midi et soir
- Producteur
- Cueillette du Semnoz
- Allergènes
- Gluten · Œuf · Lait · Fruits à coque
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