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Sans gluten
Filet mignon de cochon, lentilles vertes
Lard de Savoie, épinards, crème d'ail doux.
Filet mignon bardé de lard de Savoie, saisi puis terminé au four et laissé reposer. Servi rosé, sauf demande contraire.
Sur un lit de lentilles vertes cuites au bouillon de volaille, avec des épinards au beurre et une crème d'ail doux. Disponible en deux portions.
- Prix
- 26 / 34
- Servi
- Midi et soir
- Producteur
- Ferme de Bornette, Thônes
- Allergènes
- Lait · Sulfites
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